Roost ist ein kleines farm-to-table Restaurant mit ein wenig japanisch, Middle East und Thai Einfluss. Jess mag es ganz gerne, sicher auch wegen dem gemütlichen Shabby-Look, zwei Wände sind mit alten Fensterläden dekoriert und man fühlt sich als sitzt man in einem Wohnzimmer...
Zur Zeit gibt es den ganzen Oktober ein 3 Gänge Tasting Menü der Wahl für 35,- USD, wovon 5,- USD direkt an die Houston Food Bank gehen! Das Menü hört sich super an, der Preis auch und wenn man damit noch etwas Gutes tun kann, nichts wie hin...
Vorspeise: fried cauliflower with bonito, miso dressing, pine nuts, scallion
Dessert: Coffee n’ donut holes, crushed pistachio’s, salted caramel, coffee ice cream
Das Dessert war super lecker aber auch wirklich mächtig, danach ging erst mal nichts mehr!
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